新聞資訊
餛飩面,或叫做云吞面,餛飩面在行內稱為“蓉”或“擁”(此時兩者粵音均為 jung2“涌”)。前者據(jù)說是“芙蓉面”的簡稱,后者據(jù)說是早期的餛飩面比較小,冬天時低下階層把小碗抱(即“擁”)在懷里,飽肚之余又可取暖,因此又稱“細擁”(“細”就是小的意思)。也曾經是廣州西關少爺?shù)淖類邸?/p> + 查看詳情
廣東市面上面食品種豐富,五花八門的各地面食風光一輪之后,大家又在講究日常吃的粵式傳統(tǒng)面食。
臉即面,那“臉長即面長”,于是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節(jié)日)吃面條的習慣,稱之為吃“長壽面”。
食品安全溯源體系
官方網站正品保證
送貨上門更省力
專業(yè)客服服務
微信公眾號
手機站